Please enable / Bitte aktiviere JavaScript!
Veuillez activer / Por favor activa el Javascript![ ? ]

15 Makanan Terbau Di Dunia

Makanan yang dikenal karena baunya yang luar biasa, menyengat hidung lah pokoknya ...
Ada 15 jenis makanan dan bumbu di daftar ini, tentunya masih banyak lagi yang lain, seperti pete dan jengkol yang tidak masuk disini

1. Durian (Asia Tenggara)
Durian (Asia Tenggara) - www.jurukunci.net 
Durian memang baunya menyengat, bahkan sepertinya bisa menembus apapun ! Sampai-sampai banyak travel yang melarang jika kita bawa buah yang satu ini (apalagi kalau supirnya tidak dibagi :p). Di websitenya bahkan disebut makan durian itu seperti :"eating custard next to an open sewer." -- makan custard di sebelah got yang terbuka (lebay ah.. duren kan gak bau got)

 
2. Cha Om–stinky vegetable (Thailand)
Cha Om–stinky vegetable (Thailand) - www.jurukunci.net
Menurut website tersebut, yang ini masih sodaraan ama duren, namanya Cha Om (gak mirip ama duren ah)
Baunya seperti belerang dan biasanya dipake buat bumbu untuk kari atau sop.

 
3. Bulad (Filipina)
Bulad (Filipina) - www.jurukunci.net
Ya.. namanya bulad, kalau di Indonesia namanya ikan asin.. Orang Indonesia sudah tau lah baunya seperti apa ..

 
4. Tahu bau (Stink Tofu, China)
Tahu bau (Stink Tofu, China) - www.jurukunci.net
Ini adalah tahu yang direndam dengan bumbu yang terdiri dari susu fermentasi, sayuran, daging atau perasa udang, dan rempah2. Beberapa orang mengatakan rasanya seperti membelah daging busuk ..

 
5. Natto (Jepang)
Natto (Jepang) - www.jurukunci.net
Natto adalah kacang kedelai yang terfermentasi.
Menurut Marc Matsumoto pada Norecipes.com "it has a slimy texture similar to okra and smells like sweaty dirty socks."
-- Teksturnya berlendir seperti okra dan baunya seperti kaus kaki kotor yang basah --
Eduun.... jagoan nih yang makannya .. !

 
6. Kala Namak
Kala Namak - www.jurukunci.net
Disukai oleh para vegan karena bumbu ini memberikan rasa telur (perasa telur). Kala Namak adalah bumbu yang dibuat dari garam hitam (black salt). Kala Namak bisa digunakan untuk membuat tahu mejadi memiliki rasa seperti telur, namun :
Menurut Gurpareet Bains, Indian Superfood "it smells and tastes like triple concentrated rotten egg vapor. "
-- Rasa dan baunya seperti tiga kali bau konsentrat telur busuk --

 
7. Surströmming (Skandinavia)
Surströmming (Skandinavia) - www.jurukunci.net
Saat membuka kalengnya, bau busuknya begitu menyengat sehingga membuat shock sesaat ! Makanan ini terbuat dari ikan hering yang direndam dalam bumbu selama beberapa bulan !

 
8. Hákarl (Iceland)
Hákarl (Iceland) - www.jurukunci.net
Hákarl (Iceland) - www.jurukunci.net 
Hákarl atau kæstur hákarl terbuat dari ikan hiu yang difermentasi, dan merupakan makanan dari Iceland. Ikannya adalah basking shark yang telah difermentasi dengan cara tertentu , kemudian digantung kering2 selama 4-5 bulan. Baunya seperti bau amoniak dan rasanya rasa anyir ikan.

 
9. Iru (Afrika)
Iru (Afrika) - www.jurukunci.net
Iru adalah semacam bumbu yang dibuat dari hasil pembusukan semacam kacang yang bernama locust beans

 
10. Daging Kambing Jantan (Afrika)
Daging Kambing Jantan (Afrika) - www.jurukunci.net
Beberapa hari setelah makan daging ini, baunya masih akan terasa dari dalam perut anda. Daging kambing pada umumnya memang memiliki bau yang kuat, namun daging kambing jantan memiliki bau yang jauh lebih kuat.

 
11. Bokkoms (Afrika Selatan)
Bokkoms (Afrika Selatan) - www.jurukunci.net 
Sejenis ikan asin yang dikeringkan, ya..baunya bau ikan asin ... :)

 
12. Fafaru (Tahiti)
Fafaru (Tahiti) - www.jurukunci.net
Terbuat dari ikan, lobster atau udang. Baunya dikarenakan makanan ini direndam dalam air laut yang difermentasi. Biasanya dimakan dengan krim kelapa.

 
13. Mengkudu (Noni Fruit, Tahiti)
Mengkudu (Noni Fruit, Tahiti) - www.jurukunci.net 
Buah ini sudah cukup dikenal di Indonesia, dan dikenal juga dari baunya. Buah ini kaya akan vitamin dan antioksidan, namun barangsiapa ingin mengambil keuntungan dari nutrisi di buah ini, harus siap mengadapi baunya yang seperti bau muntahan.

 
14. Keju (Eropa)
Keju (Eropa) - www.jurukunci.net
Keju populer di Benelux (Belgia, Netherlands, dan Luxembourg) dan di Jerman. Keju yang terkenal akan baunya adalah keju Limburger. Baunya dikarenakan bakteri yang digunakan untuk fermentasi keju ini sama dengan bakteri yang menyebabkan bau badan manusia !
Keju (Eropa) - www.jurukunci.net
Namun ternyata Inggris lah yang memiliki keju yang paling bau, yaitu keju Stinky Bishop, dikatakan baunya seperti bau pada ruang ganti club rugby. Info lainnya di : Stinking Bishop's recent accolade. 
 
 
15. Lutefisk (Scandinavian dan Madison, Minnesota)
Lutefisk (Scandinavian dan Madison, Minnesota) - www.jurukunci.net 
 
 
loading...